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Esaltatore di sapidità HVP con proteine ​​della soia per salse

Konjac Glucomannan Powder
December 30, 2025
Connessione Categoria: Polvere Konjac di Glucomannan
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Breve: L'abbiamo testato: scopri i punti salienti e cosa aspettarti nel funzionamento reale. Questo video mostra l'esaltatore di sapidità HVP delle proteine ​​di soia per salse, mostrando la sua applicazione nella creazione di sapori ricchi e saporiti. Imparerai come questa polvere di proteine ​​vegetali idrolizzate migliora i profili gustativi, inibisce i cattivi odori e si integra perfettamente in vari prodotti alimentari, dalle salse ai condimenti per la carne.
Caratteristiche del prodotto correlate:
  • Derivato da proteine ​​idrolizzate di soia, offre un ricco aroma di proteine ​​vegetali e un alto contenuto di aminoacidi.
  • Conferisce un gusto dolce e delizioso con un sapore forte che evidenzia e completa gli aromi principali.
  • Inibisce efficacemente i cattivi odori nelle applicazioni alimentari, migliorando la qualità complessiva del sapore.
  • Presenta una composizione di aminoacidi vicina a quella del corpo umano, che promuove migliori benefici per la salute.
  • Contiene livelli di cloropropanolo inferiori allo standard limite, garantendo la sicurezza del prodotto.
  • Presenta buone proprietà di adesione, rendendolo facile da misurare e aggiungere alle ricette.
  • Applicazione versatile in salse, zuppe, prodotti a base di carne, condimenti e cibi pronti.
  • Disponibile come polvere solubile gialla con opzioni di confezionamento personalizzabili.
Interrogazioni:
  • A cosa servono le proteine ​​vegetali idrolizzate HVP?
    L'HVP viene utilizzato principalmente come esaltatore di sapidità in condimenti di alta qualità, alimenti nutrizionalmente arricchiti e materie prime aromatizzanti della carne. Viene applicato in salse, zuppe, condimenti, prodotti a base di carne, noodles istantanei e vari cibi pronti per conferire un gusto umami ricco e saporito.
  • Come viene prodotto l'esaltatore di sapidità HVP delle proteine ​​della soia?
    Viene prodotto attraverso l'idrolisi acida di proteine ​​vegetali come soia, mais o grano, rompendo i legami peptidici con acido cloridrico e acqua. La soluzione viene neutralizzata, ottenendo una polvere ricca di aminoacidi, compreso l'acido glutammico, che conferisce il sapore umami.
  • Quali sono le raccomandazioni per la sicurezza e la conservazione di questo prodotto?
    Conservare in un'area fresca, asciutta e ben ventilata, lontano dalla luce solare diretta e da sostanze incompatibili. Utilizzare dispositivi di protezione individuale quando si maneggia la polvere. Il prodotto contiene soia, quindi le persone con allergie alla soia dovrebbero evitarlo. La durata di conservazione è di 18 mesi.
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