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Proteina Vegetale Idrolizzata Solubile in Acqua HVP Polvere Giallo Chiaro con 4,5% di Azoto Organico

Water Soluble Hydrolyzed Vegetable Protein HVP Light Yellow Powder with 4.5% Organic Nitrogen
Water Soluble Hydrolyzed Vegetable Protein HVP Light Yellow Powder with 4.5% Organic Nitrogen
Water Soluble Hydrolyzed Vegetable Protein HVP Light Yellow Powder with 4.5% Organic Nitrogen Water Soluble Hydrolyzed Vegetable Protein HVP Light Yellow Powder with 4.5% Organic Nitrogen Water Soluble Hydrolyzed Vegetable Protein HVP Light Yellow Powder with 4.5% Organic Nitrogen Water Soluble Hydrolyzed Vegetable Protein HVP Light Yellow Powder with 4.5% Organic Nitrogen
Informazioni di base
Luogo di origine: Cina
Marca: OEM
Certificazione: OMRI & REACH
Numero di modello: COLLAGENE 80
Quantità di ordine minimo: 1 mt
Prezzo: 2.09$/KG FOB SHANGHAI
Imballaggi particolari: 25 kg/sacco
Tempi di consegna: 3-5 giorni lavorativi
Termini di pagamento: L/C,D/A,D/P,T/T
Capacità di alimentazione: 5,00MT MENSILE
Miglior prezzo Contattaci
Informazioni dettagliate
Umidità: meno del 5% Azoto organico: 4,5%
Modulo: polvere Aspetto e stato: Polvere giallo chiaro
Metodo di archiviazione: luogo asciutto e fresco apparenza: Polvere giallo chiaro
Solubilità: solubile in acqua
Evidenziare:

Proteine ​​vegetali idrolizzate idrosolubili

,

Polvere giallo chiaro HVP

,

Esaltatore di sapidità di grado alimentare al 4

Descrizione di prodotto

Proteina vegetale idrolizzata HVP.
La proteina vegetale idrolizzata (HVP) è un miglioratore saporito di qualità alimentare, prodotto da idrolisi controllata di proteine vegetali.compatibile con le zuppe, salse, snack e alimenti a base vegetale. Conformi alle norme UE 1881/2006 e FDA, disponibili rapporti di test di lotto. Dosaggio raccomandato 0,5%-5,0% solo per la trasformazione industriale degli alimenti.
Visualizzazione del prodotto
La proteina vegetale idrolizzata (HVP) è un amplificatore di sapore salato per i produttori alimentari globali.Questa polvere marrone che scorre liberamente offre autentiche note di umami e carne per elevare i profili gustativi attraverso i sistemi alimentari salati..
La nostra HVP è sottoposta a un rigoroso controllo di qualità su 3-MCPD, metalli pesanti e sicurezza microbiologica, pienamente in linea con gli standard normativi internazionali alimentari.E' un ingrediente affidabile per creare sapori e condimenti, snack, fast food e sviluppatori di prodotti vegetali in tutto il mondo.
Principali vantaggi
Sapore profondo e saporito- L'abbondanza di amminoacidi liberi e piccoli peptidi crea un ricco sapore di umami e di fondo carnoso.
Sinergia di sapori favorevoli alla formula- Funziona in sinergia con il glutammato monosodico, ti aiuta ad ottimizzare le ricette riducendo l'aggiunta di MSG, mantenendo al contempo un'alimentazione saporita.
Eccellenti proprietà fisiche per la produzione- eccellente capacità di scorrere e di dispersione, prestazioni stabili nella miscelazione di polveri secche e nei processi di cottura di salse piccanti, adattabile a diverse linee di produzione di alimenti industriali.
Compliance normativa globale- Controllo rigoroso degli indici residui, dei metalli pesanti e microbiologici del 3-MCPD.Sono disponibili rapporti di prova specifici per il lotto per il controllo delle importazioni.
Specifiche tecniche
Articolo Specificità Valore di prova tipico
Apparizione Polvere marrone a flusso libero Conforme
Odore Aromo tipico e salato Conforme
pH (100 ml di soluzione) 4.5-5.2 4.85
Amino azoto (%) ≥ 45 4.78
Umidità (%) ≤ 50 2.59
Cloruro di sodio (%) 50-55 53.03
3-Chloro-1,2-Propanediolo (mg/kg) ≤ 0.4 ≤ 0.01
Arsenico (As, mg/kg) ≤ 0.5 < 0.5
Piombo (Pb, mg/kg) ≤ 0.5 < 0.1
Profilo microbiologico
Articolo di prova Requisito standard Risultato della prova
Numero totale di piastre (CFU/g) < 10 < 10
E. coli Negativo Negativo
Salmonella Negativo Negativo
Campi di applicazione
  • Basate di zuppe, brodi e brodi
  • Salse, gravate e concentrati di cottura
  • Miscele composte di condimenti e di spezie
  • Condimenti per merendini per patatine fritte e merendini estrusi
  • Confezioni di condimenti per spaghetti istantanei e pasti pronti al consumo
  • Analoghi di carne e prodotti alimentari a base vegetale
Suggerimenti di utilizzo
Aggiungere 0,5%-5,0% in peso totale della formula finita e regolare il dosaggio in base all'intensità del sapore e al contenuto finale di sale.
Imballaggio e conservazione
Imballaggio:Sacchetto di carta kraft da 25 kg con rivestimento interno in PE. Sono accettate soluzioni di imballaggio personalizzate.
Condizione di conservazione:Conservare in ambiente fresco e asciutto, proteggere dalla luce solare diretta e da forti odori estranei, sigillare saldamente dopo un uso parziale.
Durata di conservazione:24 mesi dalla data di fabbricazione in condizioni di conservazione raccomandate.
Compliance e supporto
Chengdu Xiangyun Chemical Co., Ltd fornisce proteine vegetali idrolizzate di qualità alimentare che soddisfano gli standard UE 1881/2006 e FDA.Ogni spedizione può essere accompagnata dai corrispondenti documenti di prova del lotto a supporto del vostro sdoganamento all'importazione e dell'ispezione della qualità.
Importante: destinato esclusivamente alla trasformazione industriale degli alimenti, non destinato al consumo umano diretto.
Se avete bisogno di una valutazione del campione, un preventivo o una consultazione sulle specifiche personalizzate, inviate una richiesta tramite il nostro modulo di contatto.

Prodotto Tag:

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Dettagli di contatto
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Numero di telefono : +86 138 8078 3260

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