90% Polvere di Aminoacidi - Fonte di Azoto Organico Vegetale ad Alta Purezza per la Fermentazione

Polvere di 90% di aminoacidi

I. I tre principali problemi dei professionisti della fermentazione

II. Posizionamento del prodotto

Questo prodotto è unpolvere di aminoacidi liberi di alta purezzaprodotto da proteine vegetali non OGM mediante idrolisi enzimatica diretta e separazione a membrana.≥ 85% di aminoacidi liberi (grado 90%)- e≥ 12,41% di azoto totale, presentata come polvere bianca pura con una solubilità in acqua del 100%.

Non si tratta di un semplice idrolizzato proteico, ma di unfonte di azoto organico chimicamente definita, nutrizionalmente equilibrata ed eccezionalmente stabileEsso sostituisce direttamente l'estratto di lievito, il triptone, l'estratto di carne bovina e altre tradizionali fonti di azoto nella fermentazione industriale di batteri, lieviti, actinomiceti e funghi selezionati..

III. Sei vantaggi fondamentali (perspettiva della fermentazione)

1. Nitrogeno rapidamente assimilabile Abbrevia la fase di ritardo
   Le colture entrano in crescita esponenziale subito dopo l'inoculazione,riducendo potenzialmente i cicli di fermentazione del 10%/20%.

2. Profil equilibrato degli amminoacidi Previene carenze nutrizionali
   I 18 amminoacidi sono presenti in proporzioni armoniose, con livelli particolarmente elevati di acido glutammico (17,43%), alanina (10,29%), valina (10,47%), e treonina (9.46%) ️ soddisfa i requisiti di azoto della maggior parte dei ceppi di produzione.

3. Basso contenuto di cloruro (≤1,98%)
   Riduce la corrosione dei recipienti in acciaio inossidabile e riduce la resistenza ionica nel mezzo ­ particolarmente vantaggioso per i ceppi osmoticamente sensibili.

4. Derivati da piante, privi di idrossiprolina
   Elimina completamente i rischi di agenti patogeni, endotossine e allergeni associati alle materie prime di origine animale, riducendo notevolmente il carico di depurazione a valle.

5. Metalli pesanti ben al di sotto dei limiti nazionali
   Hg, As, Cd, Pb e Cr sono tutti al di sotto dei limiti di rilevamento conformi ai requisiti relativi alle materie prime di fermentazione di grado farmaceutico e alimentare.

6. Stabile al calore ️ Nessuna precipitazione dopo sterilizzazione
   Le soluzioni rimangono chiare anche dopo l'autoclave a 121°C, senza alcuna flocculazione che possa interferire con il monitoraggio online (ad esempio, misurazioni dell'OD).

IV. Specifiche tecniche (grado di fermentazione)

V. Profilo completo di 18 aminoacidi liberi (% w/w)

L'acido glutammico + alanina + valina + treonina insieme rappresentano quasi il 48%- questi quattro amminoacidi sono proprio i requisiti fondamentali di azoto per molti ceppi industriali (ad esempio,Corynebacterium glutamicum,Escherichia coli,Bacillospp.).

VI. Applicazioni tipiche di fermentazione

1Fermentazione degli aminoacidi (glutamato, lisina, treonina, ecc.)

• Fornisce direttamente l'amino azoto, riducendo il costo energetico per la biosintesi dei precursori e migliorando i rendimenti di conversione.

• Aggiunta raccomandata: 10 ‰ 20 g/l, può essere combinata con azoto inorganico (sulfato di ammonio, urea).

2Fermentazione antibiotica (cefalosporine, penicilline, eritromicina, ecc.)

• Specifici piccole peptidi e aminoacidi liberi inducono l' espressione di cluster di geni di metaboliti secondari, aumentando i titoli.

• Raccomandato come fonte di azoto per lotti alimentati ️ preparare una soluzione per mangimi da 100 a 150 g/l, sterilizzare mediante filtrazione e aggiungere durante la fermentazione.

3. Produzione di enzimi (proteasi, amilasi, lipasi, ecc.)

• Gli amminoacidi agiscono come induttori della secrezione di enzimi extracellulari, aumentando la resa enzimatica per unità di biomassa.

• Aggiungere 515 g/l nel mezzo basale; aggiungere durante la somministrazione del lotto, se necessario.

4Fermentazione chimica a base di acidi organici e di prodotti biologici (acido lattico, acido succinico, propanediolo 1,3, ecc.)

• Una fonte di azoto equilibrata mantiene la vitalità delle cellule, riduce la formazione di sottoprodotti e migliora l'efficienza della conversione del carbonio.

5. Coltura di lieviti e probiotici ad alta densità cellulare

• Sostituisce l'estratto di lievito a un costo inferiore con una qualità di lotto costante; aumenta significativamente il numero di cellule vitali.

VII. Raccomandazioni per l'uso e il processo

VIII. Imballaggio e stoccaggio

• Imballaggio:Sacchetti di carta kraft multi-pareti da 25 kg con rivestimento interno in polietilene antiumidità di qualità alimentare.

• Immagazzinamento:Dopo aver aperto, sigillare bene per evitare l' assorbimento di umidità.

• Durata di conservazione:24 mesi dalla data di produzione nella confezione originale non aperta in condizioni raccomandate.

IX. Assicurazione della qualità

Ogni partita è accompagnata da unCertificato di analisi indipendente (COA)I campioni di ritenzione sono conservati per la tracciabilità, per garantire la coerenza tra i lotti.Per le richieste di campioni o la documentazione tecnica dettagliata, contatta il nostro team tecnico.