90% Aminoacidi Liberi in Polvere - Fonte di Azoto Organica di Origine Vegetale per Fermentazione a Basso Contenuto di Cloruro

90% Polvere di Amminoacidi – Fonte di Azoto Organico ad Alte Prestazioni per Fermentazione, Bioprocessi e Produzione Biochimica

1. Panoramica del Prodotto

Questo prodotto è una polvere di amminoacidi raffinata, di origine vegetale, prodotta da proteine vegetali non OGM (soia/mais) tramite idrolisi enzimatica controllata e purificazione a membrana. Contiene ≥85% di amminoacidi liberi (grado 90%) e ≥12,41% di azoto totale, presentata come una polvere bianca pura, scorrevole e completamente solubile in acqua.

Progettato come substrato di azoto organico premium, serve le industrie della fermentazione e della biochimica come sostituto diretto di estratto di lievito, peptone, estratto di carne e altre fonti di azoto complesse. Il suo profilo amminoacidico bilanciato, il basso contenuto di cloruro e l'eccezionale stabilità della soluzione lo rendono ideale sia per bioprocessi su scala di ricerca che su scala industriale.

2. Benefici Chiave per Fermentazione e Bioprocessi

3. Specifiche Tecniche (Grado Fermentazione)

Tutti i metalli pesanti sono sotto i limiti di rilevamento – adatti per la fermentazione di intermedi farmaceutici, additivi alimentari e biochimici.

4. Profilo Completo degli Amminoacidi Liberi (%, p/p)

Nota: Alti livelli di acido glutammico, alanina, valina e treonina – esattamente gli amminoacidi più consumati durante la fermentazione di antibiotici, enzimi e amminoacidi.

5. Principali Applicazioni nell'Industria della Fermentazione e Chimica

Questo prodotto è una fonte versatile di azoto organico per un'ampia gamma di processi microbici e di coltura cellulare:

5.1 Produzione di Amminoacidi

• Prodotti target: Acido L-glutammico, L-lisina, L-treonina, L-triptofano, ecc.

• Ruolo: Fornisce gruppi amminici direttamente per la transaminazione, riducendo il costo energetico per la biosintesi dei precursori e migliorando la resa.

5.2 Fermentazione di Antibiotici e Metaboliti Secondari

• Esempi: Cefalosporine, penicilline, eritromicina, polichetidi.

• Ruolo: Frazioni peptidiche specifiche agiscono come induttori o precursori per cluster genici biosintetici, migliorando i titoli.

5.3 Produzione di Enzimi

• Esempi: Proteasi, amilasi, lipasi, cellulasi, fitasi.

• Ruolo: Gli amminoacidi liberi e i piccoli peptidi stimolano la secrezione di enzimi extracellulari e supportano colture ad alta densità cellulare.

5.4 Fermentazione di Acidi Organici e Biochimici

• Esempi: Acido citrico, acido lattico, acido succinico, 1,3-propandiolo e altri prodotti chimici di base biologica.

• Ruolo: Fornisce una fonte di azoto bilanciata che minimizza le risposte allo stress acido e migliora l'efficienza di conversione del carbonio.

5.5 Coltivazione di Lieviti e Probiotici

• Applicazioni: Lievito di panificazione, lieviti per mangimi, batteri lattici, Bacillus spp.

• Ruolo: Migliora la resa di biomassa e la vitalità, specialmente in terreni ad alta gravità o alta osmolarità.

5.6 Coltura Cellulare e Produzione di Vaccini (Senza Animali)

• Come alternativa di origine vegetale a siero o peptoni animali, supporta linee cellulari di mammiferi e insetti in terreni privi di siero o a basso contenuto proteico (soggetto a ottimizzazione specifica della formulazione).

6. Linee Guida per l'Uso nei Processi di Fermentazione

7. Imballaggio, Conservazione e Durata di Conservazione

• Imballaggio: Sacchi in carta kraft multistrato da 25 kg con rivestimento interno in polietilene per uso alimentare.

• Conservazione: Conservare in un magazzino fresco, asciutto e ben ventilato, lontano dalla luce solare diretta e dall'umidità. Dopo l'apertura, richiudere ermeticamente per evitare l'impaccamento.

• Durata di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione nella confezione originale non aperta, in condizioni di conservazione raccomandate.

8. Garanzia di Qualità

Ogni lotto è accompagnato da un Certificato di Analisi (COA) che include tutti i parametri sopra elencati. Il nostro sistema di qualità garantisce la coerenza lotto per lotto, rendendo questo prodotto affidabile sia per la R&S che per la fermentazione su scala commerciale. Per richieste analitiche specifiche o prove di campioni, si prega di contattare il nostro team di supporto tecnico.